山东烤鱼创业项目（山东烤鱼创业项目有哪些）
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大家好,我自己开了一家烤鱼店创业,总共投资30多万。开业到现在4个月了...
投资30多万的烤鱼店，应该是加盟品牌店吧？路段怎么样？如果路段不错，你现在刚刚能够做到收支平衡的话，只要不亏本，我建议你最好养店1-2年，这个是必须的，另外需要的是多做一些活动，绑定一些老顾客，比如一些营销活动，少赚或者不赚钱都可以。
经营一家烤鱼店的准备工作之二：学习手艺。烤鱼之所以受消费者们的欢迎，就是因为其多种多样的口味，还有鲜美的鱼肉与配菜。因此想要成功的经营好一家烤鱼店，得能做出美味的烤鱼来。店面的经营者要多去学习，做出自己的特色来。口味独特的烤鱼自然会吸引到大批量慕名而来的消费者。
拿菜单点菜的。冬天有些人就选择自己烤，小工帮你把炭火弄好，大家围着坐着，自己烤，调料都摸好了。你可以主打烤鱼，但味道要做好。
如果你做单品，比如火爆的烤鱼”，选在商业广场，装修比较年轻化，我认为还比较靠谱；但烤鱼店不建议选在老城区的商场内，因为那里的人不喜欢吃。 诸如烤鱼，建议尽量考虑在南方地区，如果你开在北方，人家三天两头吃牛羊肉猪肉的，谁天天来吃烤鱼啊！但这不是绝对的，北方也有消费市场，真的要看选址了。
员工：尽量请自己的熟人，亲戚，毕竟是小本生意。烤鱼师傅一定要专业的，味道要做到大众口味，那你这家店客户会回头。6：装修，其实不需要大破费，因为只是普通的烤鱼店，做到好打扫，看的干净，就可以了，等以后慢慢做起来了，再看这办，前期投资那些方面，你必须考虑清楚，要投资的有回报的那类。
开一家鱼当道烤鱼店要避免哪些误区?
开一家鱼当道烤鱼店要避免的误区：第风险判断太片面：每个创业项目都是存在风险的，所以，选择烤鱼加盟开店也需要具备全局风险观，在创业准备过程中，需要全面掌握整个店铺运作流程和关于周围市场每一个动向和细节问题，全面预估风险，学会观察判断。
交通便利。开一家烤鱼店在主要车站的附近，或者在顾客步行不超过20分钟的路程内的街道设店。选择哪一边较有利于经营，需要观察马路两边行人流量，以行人较多的一边为好。选取自发形成某类市场的地段。
开烤鱼店的第一步就是选址。要选择在客流量较大的地方，如商业街、餐饮聚集地等。同时要考虑周边竞争情况，避免同一区域内已有过多的烤鱼店。店面装修与设施 店面装修要突出烤鱼的主题，营造舒适的就餐环境。同时，烤鱼设备要齐全，保证烤鱼的品质与效率。厨房的卫生与安全也要特别注意，确保食品安全。
开家烤鱼店要多少成本
1、开一家探鱼烤鱼店需要加盟费100万左右。具体如下：探鱼标准店：房租费用九点六万元，装修费用每平方米1000元，设备费用15万元，前期原材料4万元，广告宣传费用1万元，开业费用3000元，人员工资每月2000元，水电杂费每月3000元，流动资金38万元，总投资费用一百零一点二万元。
2、烤鱼店投资至少是需要10-20万之间的。烤鱼店投资至少是需要10-20万之间的，开烤鱼店的话在租金的需求上也是很大的，虽开一家烤鱼店面积需求不是很大，但加盟总体费用还是比较多的，所以租金大概需要30000-40000。
3、开家烤鱼店所需的成本：估计设备费用 10万（含炉灶、空调等电器），装修装饰 5万 （含桌椅），材料费用 0.5万（首批），证照费用 0.3万一共大概18万元；开家烤鱼店的流程大致如下：先学好烤鱼的手艺也可请厨师 装修好店面，购置好设备，然后办好证件照 再购买烤鱼所需的材料。
4、烤鱼店的生意非常好做，尤其加盟连锁店制作的话，可以大大提高自身创业的成功几率，开一家烤鱼加盟店一般加盟费需要五万元左右，加上其他的费用，开一家店需要投资20万元左右，一般加盟之后都会有专业的食材，经过知道都是从专门的食材超市购买的，价格很便宜。
5、人工费用 在大城市里，人工费用也是越来越昂贵了，特别是在一线城市，招聘一名普通的烤鱼店服务员就需要每月5000元以上。烤鱼店的人工成本要看所在的城市，以及招聘的人工数量，对于刚开业的烤鱼店，创业者最好事必躬亲，可以大大节省人工成本，如果实在忙不过来，就可以酌情增加人手。
6、开个小店（10-20平米）需要用多少钱？（包括铺面，小装一下，桌椅板凳，器皿等等）房租你自己算 装修1-2万 设备2-4万 其他2万 15-20万差不多 怎样去学手艺？（加盟店的加盟费~~贵）这里给你推荐一个人，北京的王华，专业做烤鱼的。被誉为中国烤鱼烹饪大师找王华，买一套烤鱼技术光盘。